2013年2月27日水曜日

2013/02/27 カツ丼 厚揚げとじゃがいもの煮物

■昼食 カツ丼 725kcal

ご飯150g250kcal
トンカツ100g344kcal
Lサイズ90kcal
玉ねぎ1/4個19kcal
本つゆ25ml22kcal

やはりトンカツのカロリーは凄いなぁ><;

■夕食 厚揚げとじゃがいもの煮物 416kcal

厚揚げ170g255kcal
ジャガイモ88g67kcal
青唐辛子10g10kcal
白だし大さじ18kcal
醤油大さじ114kcal
味醂小さじ224kcal
砂糖小さじ238kcal

レシピにはインゲンと書かれていたのですが青唐辛子を使ってみました。

ちょっと煮込んだら厚揚げが汁を吸って膨らんだのか予想していたよりはるかにたくさんできてビックリ^^;

これだけでお腹はいっぱいになりましたが意外とカロリー低め、しかも豆腐なので糖質少なめでかなりヘルシーかも。

2013年2月26日火曜日

2013/02/26 鯖缶 回鍋肉 あさりバター つけ麺

■朝食 サバの味噌煮缶 530kcal

ご飯150g250kcal
サバ味噌煮缶140g280kcal

朝から500kcalオーバー><;

鯖缶1缶全部は多すぎるなぁと思ったのですが残してもどうしようもないし捨てるのももったいないので食べてしまいました^^;

■昼食 回鍋肉 669kcal

ご飯150g250kcal
回鍋肉393kcal
サラダ26kcal

回鍋肉は以前2人前作った時の残りを冷凍しておいたものです。

クックドゥを使いましたがあまり気に入る味ではなかったのでジョロキアを混ぜたところ超うまくなりました~\(^_^)/ ご飯が足りない…

■夕食 あさりバター 101kcal

あさり370g45kcal
マーガリン15g41kcal
日本酒15g15kcal

レシピを見ると2人前であさり250gとか書かれていましたが絶対足りないと思ったので370g^^;

■夜食 納豆+卵つけ麺 kcal

ラ王102g353kcal
納豆30g62kcal
Lサイズ90kcal

お願いランキングでチャルメラを使ったつけ麺が紹介されていたので試してみました。

チャルメラはなかったのでラ王を使いましたが、付属のスープを少ないお湯で薄めたつけダレもいい感じで、納豆+卵はなかなか旨かったです。

ふと思ったのですが茹でて湯切りしたあとの麺なら冷凍できるかな?

夜食に1色分は多いので半分にしたいわけですが、乾麺を半分に割ると麺が短くなってちょっと悲しいことになるんですよねぇ…

茹でたあとに冷凍できるならそのほうがいいかもとか思ってしまいました。封を切った液体スープも冷凍してしまえば保管しやすいし…

2013/02/25 トースト ハラミ ジャーマンポテト

■朝食 トースト 353kcal

食パン6枚切り158kcal
イチゴ&バター風味クリーム13g61kcal
牛乳200ml134kcal

■昼食 ハラミ焼肉 665kcal

ご飯150g250kcal
牛ハラミ100g344kcal
ハムカツ30g51kcal
サラダ20kcal

■夕食 ジャーマンポテト 356kcal

ジャガイモ100g76kcal
玉ねぎ50g19kcal
ベーコン44g178kcal
キャノーラ油小さじ280kcal
シーズニング3g3kcal

2013年2月24日日曜日

2013/02/24 焼き鳥缶 トムヤムクン

■昼食 焼き鳥 346kcal

ご飯150g250kcal
焼き鳥65g96kcal

■夕食 トムヤムクン 185kcal

海老44g37kcal
舞茸30g5kcal
50g15kcal
トムヤムクンの素100g128kcal

あんまり見かけないかもしれませんが、トムヤムクンに筍ってかな~り合います。

2013/02/23 ナスのナポリタン ナスと鶏肉のグラタン

先週買ってきたナスを片付けました。

■昼食 ナスのナポリタン 546kcal

スパゲッティ50g189kcal
ナス100g21kcal
ピーマン小14kcal
玉ねぎ1/4個19kcal
エリンギ中111kcal
ウィンナー2本110kcal
マーガリン20g72kcal
ケチャップ80g95kcal
キャベツ20g5kcal
ミニトマト大4個20kcal

うわさの東京マガジンで紹介されたモチモチ系ナポリタン。

今までは麺100gで作っていましたがそれだと800kcalオーバーとかなり高カロリーとなってしまうので、半分の50gとしました。量が減る分をナスでかさ増し^^;

ナスとナポリタンの相性はなかなか良かったです。\(^_^)/

■夕食 ナスと鶏肉のグラタン 665kcal

ナス小2本42kcal
玉ねぎ1/4個19kcal
鶏肉115g134kcal
ホワイトソース150g108kcal
マーガリン20g72kcal
サラダ油大さじ1120kcal
チーズ50g170kcal

ナスのグラタンはトマトソースというかミートソースで作ることが多いと思いますが、今回はホワイトソースに挑戦してみました。

ホワイトソースだと味が足りないかもしれないなぁと思いましたが、ナスの下ごしらえ時に湯通ししてアクを抜くのではなく、軽く塩をして水分を抜き小麦粉を軽くまぶしてみました。

これが大正解で、なんともナスのおいしいこと\(^_^)/

2013年2月23日土曜日

2013/02/22 ハムチーズトースト 天丼 肴 マルちゃんの天ぷらそば

■朝食 ハムチーズトースト 293kcal

食パン6枚切り158kcal
ハム20g13kcal
チーズ18g58kcal
ポタージュ64kcal

■昼食 天丼 449kcal

ご飯150g250kcal
サツマイモ天2本50kcal
海老天30g86kcal
すき焼きのたれ25ml43kcal
サラダ20kcal

■夕食 肴 202kcal

シシャモ16gx380kcal
菜の花辛子合え57g27kcal
スモークサーモン25g53kcal
マヨネーズ20g42kcal

■夜食 マルちゃんの天ぷらそば 422kcal

マルちゃんの天ぷらそば332kcal
Lサイズ90kcal

2013/02/21 焼きそばパン 豚キムチチャーハン ブリ大根

■朝食 焼きそばパン 435kcal
食パン6枚切り158kcal
焼きそば100g172kcal
牛乳150ml105kcal

■昼食 豚キムチチャーハン 561kcal
ご飯150g250kcal
豚キムチの素42kcal
Lサイズ90kcal
かまぼこ40kcal
ハム21g19kcal
サラダ油大さじ1120kcal

■夕食 ブリ大根 385kcal
ぶり100g257kcal
大根150g27kcal
醤油大さじ1.516kcal
大さじ128kcal
砂糖15g57kcal

2013/02/20 フルグラ かき揚げ ミネストローネ

■朝食 フルグラ 366kcal
フルグラ50g229kcal
牛乳200ml137kcal

■昼食 かき揚げ 371kcal
ご飯150g250kcal
野菜のかき揚げ1/2個50kcal
ハムカツ30g51kcal
サラダ20kcal

■夕食 ミネストローネ 216kcal
キャンベル
ミネストローネ
3人前216kcal

2013/02/19 ビーフカレー カボチャと豚ばら肉の甘煮

■昼食 ビーフカレー 653kcal
ご飯150g250kcal
牛肩ロース100g240kcal
ジャガイモ30g23kcal
玉ねぎ40g15kcal
ジャワカレー125kcal

■夕食 かぼちゃと豚バラ肉の甘煮 599kcal
カボチャ160g146kcal
豚ばら肉100g386kcal
醤油12g8kcal
日本酒12g12kcal
みりん7.5g18kcal
砂糖7.5g29kcal

2013/02/18 板わさ 親子丼 ラーメン

■朝食 294kcal
ご飯150g250kcal
板わさ1/340kcal
味付け海苔4kcal

■昼食 親子丼 371kcal
ご飯150g250kcal
親子丼の具TOPVALUE121kcal

■夕食 ラーメン 450kcal
ラ王353kcal
Lサイズ90kcal
桃屋味付メンマ10g7kcal

2013/02/17 ピザトースト エッグトースト 厚揚げ

■朝食 ピザトースト 400kcal
食パン5枚切り190kcal
ピザソース20g13kcal
ウィンナー18gx2119kcal
チーズ18g58kcal
サラダ20kcal

■昼食 エッグトースト 502kcal
食パン5枚切り190kcal
Lサイズ90kcal
ウィンナー18g60kcal
ケチャップ10g12kcal
牛乳200ml150kcal

■夕食 厚揚げ 208kcal
厚揚げ172208kcal

2013/02/16 回鍋肉 焼肉

■昼食 回鍋肉 656kcal
ご飯150g250kcal
豚ばら肉75g290kcal
キャベツ100g23kcal
ピーマン10g2kcal
キャノーラ油小さじ146kcal
クックドゥ32kcal
ビーフコンソメスープ7kcal

■夕食 焼肉 403kcal
牛肩ロース100g318kcal
ジャガイモ91g69kcal
エリンギ65g16kcal

2013/02/15 焼きそばパン 麻婆豆腐 豚肉のみぞれ煮

■朝食 焼きそばパン 362kcal
食パン5枚切り190kcal
焼きそば100g172kcal

■昼食 麻婆豆腐 438kcal
ご飯150g250kcal
麻婆豆腐162kcal
サラダ26kcal

■夕食 豚肉のみぞれ煮 250kcal
豚肉75g197kcal
大根150g27kcal
本つゆ30ml26kcal

2013/02/14 ベーコンエッグ 焼きそば ポテトピザ

■朝食 642kcal
ご飯150g250kcal
味噌汁ピーマン
玉ねぎ
油揚げ
120kcal
目玉焼きLサイズ90kcal
ベーコン45g182kcal

■昼食 カップ焼きそば 576kcal
サッポロ一番+オタフク お好みソース焼きそば

■夕食 ポテトピザ 438kcal
ジャガイモ150g114kcal
ベーコン45g182kcal
剥き海老40g32kcal
ピーマン20g4kcal
ピザソース50g34kcal
チーズ72g72kcal

2013/02/13 トースト 酢豚 麻婆豆腐

■朝食 404kcal
食パン5枚切り190kcal
マーガリン15g40kcal
Lサイズ90kcal
サラダ20kcal
ポタージュ64kcal

■昼食 酢豚 615kcal
ご飯150g250kcal
酢豚345kcal
サラダ20kcal

■夕食 麻婆豆腐 162kcal
麻婆豆腐の素90g64kcal
絹ごし豆腐175g98kcal

2012/02/12 フルグラ 中華丼

■朝食 フルグラ 366kcal
フルグラ50g229kcal
牛乳200ml137kcal

■昼食 中華丼 357kcal
ご飯150g250kcal
中華丼の具TOPVALUE107kcal

2013/02/11 板わさ、納豆 ナポリタン ちゃんこ鍋

■朝食 444kcal
ご飯150g250kcal
味噌汁ジャガイモ、油揚げ50kcal
納豆100kcal
板わさ1/340kcal
味付け海苔4kcal

■昼食 ナポリタン 866kcal
スパゲッティ378kcal
シャウエッセン3本180kcal
とろけるチーズ2枚128kcal
玉ねぎ1/425kcal
ピーマン1個22kcal
ケチャップ80g95kcal
マーガリン50g180kcal
キャベツ14kcal
プチトマト2個6kcal

■夕食 ちゃんこ鍋 396kcal
ちゃんこ鍋396kcal

2013/02/10 トースト ラーメン

■昼食 650kcal
食パン5枚切り190kcal
マーガリン15g40kcal
Lサイズ90kcal
牛ハラミ50g170kcal
サラダ20kcal
牛乳140kcal

■夕食 ラーメン 425kcal
マルちゃん正麺328kcal
Lサイズ90kcal
メンマ5kcal
味付け海苔2kcal

2013/02/09 天丼 カレイみりん漬け

■昼食 天丼 400kcal
ご飯150g250kcal
天ぷら
150kcal
シジミ汁



■夕食 カレイ味醂漬け 100kcal
カレイ
100kcal